Cocina blanca y radiante

Clara y diáfana, esta cocina posee luminosidad y vistas potenciadas por las tonalidades impolutas empleadas. El blanco del mobiliario se apoya sobre un pavimiento de mármol travertino en un tono crema, creando un ambiente sosegado en el que trabajor es un placer.



Esta cocina se enmarca dentro de la reforma integral de una vivienda-ático en la provincia de Alicante. El espacio preexistente tenía una distribución convencional, con un recibidor y pasillo oscuros de día, sin iluminación natural. Así que se decidió demorel por completo todo el interior de la vivienda, tabiquerías, fachadas, suelos, cocinas y baños, y se proyectaron espacios abiertos, diáfanos, modulares, y con una excelente iluminación natural. Para esto último se proyectaron ventanales elevables de suelo a techo para las fachadas, se diseñó la carpintería interior con paneles correderos de suelo a techo ocultables y, de estemodo, aprovechar al máximo las posibilidades la luz y clima mediterráneos, asi como las vistas al mar.


Se ha hecho hincapié en la conexión visual de los espacios, buscando los ejes interiores entre las estancias principales y proyectándolos haciael exterior. La cocina se entendió desde el principio como un espoacio de relación familiar y social, el núcleo principal de toda la vivienda desde el que se organiza el resto. Sus generosas dimensiones, 40 m.2, así como la iluminación y orientación, hacen que este espacio se comporte como el centro de la casa y sus habitantes. De ella parte un eje visual longitudinal que atraviesa todo el ático de fachada a fachada, de 22 metros de profundidat, y un eje trasversal junto a la zona de mesa de comedor, donde se ubica un jardín de invierno interior lleno de plantas y aromas. Y de ella también parte un eje vertical que comunica la planta noble con el penthouse a través de una escalera de caracol de acero lacado. El estudio de arqitectura ha elaborado el proyecto de reforma intgral del ático, así como el diseño de los elementos interiores y el proyecto de decoración. La cocina se ha diseñado en estrecha colaboración con Sandra Nuñez, de Bulthaup Galera, para adaptar los módulos del fabricante a las proporciones y organización especial de la misma. Una isla central de trabajo, que aglutina las tareas de cocción, organiza el espacio. En paralelo a ella, y adosada a una de las paredes, se encuentra la zona de aguas, sin módulos altos y bajo una ventana. Al lado de este plano, se ha agrupado en una columna el horno microondas, el horno de convección y la cafetera, completando la altura de este ¨zócalo metálico¨ con dos cajones acabados en acero. Del mismo modo, y al lado derecho de la puerta principal de acceso, se ha reunido en un módulo el frígorífico americano, un conservador de vinos y se ha rematado superiormente con un módulo de armario para bebidas y botellas acabado en acero, de manera que toda la superficie de este frente presente el mismo acabado. La lavadora y secadora quedan ocultas tras el mueble bajo de cocina, y están separadas entre sí mediante un módulo extraíble la ropa sucia. Al otro lado de la isla, una zona diáfana acoge el comedor, con una gran mesa de cristal redonda y sillas ligeras, para disfrutar de la degustación de los platos. Se ubica aquí, ante el gran ventanal, para gozar de la máxima iluminación natural y las vistas más privilegiadas en los momentos de estar. Las paredes de la cocina están acabados con pintura esmalte acrílico sobre maestreado de yeso, y únicamente se implementa uz zócalo de 40 cm de altura en el frente del fregadero. El resto paramentos horizontales, así como el falso techo de pladur, están acabados con el mismo tipo de pintura, al igual que el lacado de puertas y paneles correderos. Para la elección y combinación de los tonos, se parte de la veta más clara del mármol travertino del suelo, y de ahí se busca el tono para paredes, techos y carpintería, hasta llegar al laminado de la cocina, color (beige gris). El conjunto se complementa con estos motorizados y visillas dobles que hacen ¨aguas¨cuando rozan uno sobre otro, creando una ilusión espacial característica.

Camuflar la campana extractora

Cuando las cocinas de asturias comparten escena con otras estancias de la casa, como el salón o el comedor, los electrodomésticos deben panelarse o camuflarse de tal modo que no distorsionen la atmósfera decorativa general. La campana extractora es un elemento visible, con distintas opciones de instalación según la ubicación de la zona de cocción. Si el módulo se encuentra a pared, se puede optar por un modelo de campana decorativa inclinada. Si, como en este caso, se cuenta con una isla de trabajo se puede optar por un aparato de superficie, de aspiración perimental, que se esconde cuando no se precisa,o bien panelarla con módulos altos.
Éste ha sido el recurso utilizado en unas cocinas de asturias
que comparte espacio con el comedor. Mediante un cubo que sale del techo, con cajones altos que rodean el sistema de extracción de humos, se obtiene una imagen limpia y práctica del área de trabajo, útil desde susu cuatro lados

Elegancia + Profesionalidad en Cocinas de asturias

Esta cocina de aspecto industrial y prestaciones profesionales se enmarca en un espacio extremadamente luminoso, de un modo diáfano. Se articula alrededor de una isla central, que aglutina las tareas, y se completa con un moderno comedor y armarios para el almacenaje. El negro acharolado, el acero y el cemento crean un clima sobrio a la par que elegante.
Hablar de esta cocina significa referenciar a la vez el comedor y los diferentes espacios de comida disponibles, ya que trabajo, placer y degustación se han articulado como un único ente. El ambiente, extremadamente luminoso gracias a la pared frontal totalmente acristalada, cuenta con una isla central de trabajo situada en una ubicación estrategica que permite articular dos zonas a cada unao de sus lados. En un lateral de la isla se sitúa el comedor-office con una mesa y sillas, mientras que en el lado opuesto, una barra de madera clara, prolongación de la encimera en voladizo, se acompaña de taburetes, asientos considerados más informales asociados a las comidas rápidas.
Así pues, dos áreas de estar flanquean el módulo de trabajo, el cual aglutina zona de aguas, fuegos y resistente e higiénica superficie de preparación en acero inoxidable. Este mueble, practicable desde susu cuatro caras, propicia un tipo de cocina participativa en la que varias personas pueden trabajar a la vez sin molesterse. En paralelo y adosado a un muro, el armario para el almacenaje encierra el frigorífico y encastra horno y microondas. Todo queda a mano en el perímetro central de la sala, dedicado al trabajo sin dejar de lado los aspectos estéticos que rigen todo el proyecto. Algo que evidencia este hecho es el sistema de camuflaje con que se ha tratado la campana extractora sobre las placas de cocción, en el centro de la estancia.
Al querer unificar trabajo y placer, cocinas asturias y living, la campana se ha instalado en un bloque de armarios que salen del techo, cumpliendo dos funciones en una: pasar inadvertida en un ambiente para el estar y maximizar las soluciones de almacenaje de este espacio. Siguendo con esta filosofía del ¨todo integrado¨, a uno de sus lados se adosa una mesa a la misma altura que el plano de trabajo, formada por una superficie de acero y un lado en madera, que se puede bajar cuando no se necesita. Este conjunto supone una barra para desayunos ideal para las mañanas o un rincón de lectura o comunicación mientras el chef hace la comida del domingo. Al otro lado, un comedor más extenso, formado por dos mesas juntas y sillas, todo en negro. Las piezas que componen este completo office son muy ligeras, pero su estética elegante, en negro mate los asientos y en alto brillo los sobres de las mesas, crea una atmósfera sofisticada y moderna, reforzada por la lámpara de suspensión de diseño industrial.
En el otro muro, en perpendicular a esta área, otra batería de armarios con frontales en brillo sirve para guardar la vajilla, mantelerías, cristalería y otros utensilios para el servicio de mesa.El suelo es un pavimiento continuo de cemento, que unifica las diferentes zonas y crea un fondo neutro para una escena elegante y luminosa. Refuerza el aspecto de loft industrial que se le ha deseado dar al conjunto, con toques de acero y frentes en negro charol. Una conjunción de materiales y tonalidades arriesgadas que se han podido aplicar gracias a la abundante luz natural que entra por los dos muros completamente acristalados y otras ventanas por las que se filtran vistas del jardín de la casa, suavizando los contornos.
Una distribución sencilla y muy práctica, tonalidades intemporales, materiales resistentes e higiénicos e inundación de laz natural definen estas cocinas de asturias de dimensiones generosas, donde trabajar con mucho gusto.

La cocina de Antonio Miró

El modisto catalán Antonio Miró ha diseñado un nueva línea de cocinas asturias , fabricada por la firma Auró y comercializada bajo el nombre de Antoni Miró Cocinas. Se trata de una colección caracterizada por un diseño ultraminimalista y poco convencional, cuyo objetivo ha sido crear un sistema de mobiliario de alta calidad, perdurable en el tiempo. Se realiza en laca texturizada blanca, cuyo acabado permite ganar una notable resistencia al rayado, además de darle un toque natural al tacto. La base, de MDF curvado, se convierte en una de las señas de identidad de este proyecto. El material elegido para la encimera es el Silestone con tratamiento antibacterias. Se consigue un acabado frontal en su canto de 6 cm, fusionado superficie y mobiliario gracias de Silestone es la nota de color para esta composición.
Los electrodomésticos que completan el espacio son de la prestigiosa firma alemana Kúppersbusch y la grifería es de Supergrif, diseñada también por Antonio Miró. El sistema de extracción para integrar en los muebles altos ha sido diseñado por el equipo técnico de Auró junto con la firma Pando.
Otros signos de identidad son la iluminación en cajones, que se iluminan al abrirse, y las cajones verticales con sutiles serigrafías de su contenido, ayudando a establecer un orden para optimizar el trabajo e indicar a los invitados dónde está la sal. Este sistema de cajones es personalizable, pudiéndose inscribir en los frentes de los cajones lo que se desee.
Dos zonas de cocción para cocinar en pareja, tabla de corte integrada, despensa especial que incluye cafetera, tiradores ranurados y múltiples medidas disponibles para adaptarse a las necesidades de cada espacio son otras de sus señas.

Almacenaje en la cocinas asturias

Una de las principales claves para tener una cocina diez es el equipamiento interior del mobiliario. La calidad de unas cocinas asturias se mide por sus acabados exteriores y también por todo lo que esconde. Abriendo cajones, armarios y puertas se deben descubrir fondos perfectamente organizados, donde na falte detalles para mantener el orden y aligerar así las tareas.
Los secretos: cajones con cierre amortiguado y clasificadores de todo tipo para cubiertos y utensilios; columnas extraíbles frontalmente que ocupan el mínimo espacio pero con una gran capacidad de despensa; amplios armarios donde encastrar o panelar los electrodomésticos; vitrinas o estantes en los que exsponer u ocultar la vajilla y cristalería; y módulos especiales que sorprenden por su orginalidad, como las bandejas en armarios esquineros.
El modelo Sintesi de Comprex incluye todos estos requisitos, aunando sobriedad exterior. Se encuentra en Inzenso.

Doing

La silla Doing, diseño de Niall O´Flynn para la firma Tramo, ha cumplido diez años. Su fuerza estética procede de la convivencia equilibrada de aspectos del pasado y del futuro. Para unas cocinas elegantes y modernos.

En cocinas de asturias un truco:un lavavajillas integrado en la encimera

Kitchenaid, la firma de electrodomésticos de alta gama diseñada bajo el asesoramiento de chefs profesionales, presenta el innovador lavavajillas In-Sink, el cual queda totalmente integrado en la encimera y permite limpiar mientras se está cocinando. Estos electrodomésticos se puede ver en las cocinas asturias en pueblos de chalets.
Los lavavajillas KitchenAid son versátiles, proporcionan un rendimiento muy eficaz y ofrecen una solución elegante para cualquier configuracion de cocina y necesidad en cuanto a capacidad de carga. Este ingenioso producto está diseñado especialmente para limpiar los platos y las herramientas utilizadas mientras se está cocinando. De esta manera, la cocina siempre permanecerá limpia, ordenada y sin acumulación de platos y sartenes.
Con una carga de hasta cinco cubiertos, compuesta por vasos, cubertería, utensilios de cocina, ollas y cacerolas de hasta 29 cm. de diámetro, limpia y seca la vajilla, en poco tiempo.
Cuando se necesita más espacio para fregar, basta con quitar el cesto y se transforma en un fregadero doble. De la misma manera, con cerrar la tapa del lavavajillas proporciona una mejor superficie de trabajo y una bandeja de madera para acubar las preparaciones.
Este lavavajillas está diseñado para proporcionar un rendimiento perfecto y unas excelentes nivelas de lavado, a la vez que ahorra hasta un 20 % de agua y un 30% de energía comparado con un lavavajillas tradicional. Desde 4.060 euros.